- 2 dl (200 g) havregrøt
- 2 dl sammalt hvetemel, finmalt
- 1,5 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 50 g smør
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 0,5 dl (70 g) honning eller sirup
- 50 g rosiner, tranebær og/eller hakket mørk sjokolade
Slik gjør du
- Varm opp ovnen til 175 grader.
- Bland sammen havregrøt, mel, bakepulver, salt, smeltet smør, egg, vaniljesukker og honning/sirup. Rør med en slikkepott til du har en jevn og litt flytende røre.
- Bland inn det du ønsker av fyll.
- Bruk en stor spiseskje og form små kjeks på et bakepapir oppå en stekebrettet.
- Stek midt i ovnen, i 12-15 minutter. Avkjøl på stekebrettet til kjeksene får en fastere konsistens.