- 1 pose brokkolitopper
- 300 g kjøttpølse
- 200 g makaroni eller pastaskruer (ukokt)
- 50 g smør
- 5 dl helmelk
- Hvetemel
- Kjøttbuljong
- Revet ost
Kok makaronien og brokkolien og skjær pølsene i terninger. Lag hvit ostesaus ved å smelte smør, knuse buljongterningen og vispe inn mel til det får rett konsistens. Så har du i litt og litt melk mens du rører og blander evt inn litt ekstra ost om ønskelig. Hell vannet av brokkolien og pastaen. Bland pølsene, pastaen og brokkolien i en ildfast form og hell den hvite sausen over. Topp med revet ost og stek på 200 grader i 20-30 min til osten har smeltet og er gylden.