Jordbær inneholder C-vitamin og antiokisdanter, og kan være veldig søte eller litt syrlige. Smak på et jordbær først – hvis det ikke er av den søte typen kan du jo tilsette litt aprikosmos?
Jordbær egner seg til:
- fryse ned i isbitformer og ha i smakenett eller i grøten
- mose og mate med skje
Slik gjør du
- Du kan velge om du bruker frosne eller ferske bær. Hvis du bruker ferske bær må du rense dem. Ha alle jordbærene i gryta.
- Ha litt vann i bunnen av gryta og la koke opp. Dra gryta av plata.
- Bruk en stavmikser til du får ønsket konsistens.
- La avkjøles litt før du evt. har over i isbitformer.