Saus:
- 200 g karbonadedeig
- 1/2 løk, finhakket
- 1 dl røde linser
- 2 dl vann
- 200 g hakkede tomater
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 stangselleri, finhakket
- 1 gulrot, skrelt og finhakket
- 1 ss tomatpuré
- Basilikum
- Oregano
Varm stekepanne med litt olje. Stek grovhakket løk til den blir blank og ha i tomatpuré og krydder. Ha så i karbonadedeig. Når karbonadedeigen er brunet har du i finhakket hvitløk, og så finhakket stangselleri og gulrot. La surre i noen minutter. Så har du i hakkede tomater med linsene og vannet og lar småputre under lokk i ca 15-20 min, til linsene har gått i oppløsning. Jeg lager ofte dobbel porsjon med sausen!