Kategoriarkiv: Fingermat

Vannmelon

Vannmelon mye vann, hele 93%, og de resterende 7% er veldig næringsrike! Vannmelon har lite sukker, til tross for den søte smaken. Melonen kan og skilte med godt innhold av A-vitamin, C-vitamin og kalsium.

Slik gjør du

  1. Fjern steinene fra vannmelonen.
  2. Så har du tre varianter du kan prøve:
    • Fingermat: Skjær vekk skallet og kutt i avlange biter så det blir lett for babyen å holde.
    • Smakenett: Skjær vekk skallet og skjær fruktkjøttet i mindre biter så det kan få plass i åpningen på smakenettet, og frys ned.
    • Ispinne: Stikk en ispinne gjennom skallet og frys ned

Jordbær

Jordbær inneholder C-vitamin og antiokisdanter, og kan være veldig søte eller litt syrlige. Smak på et jordbær først – hvis det ikke er av den søte typen kan du jo tilsette litt aprikosmos?

Jordbær egner seg til:

  • fryse ned i isbitformer og ha i smakenett eller i grøten
  • mose og mate med skje

Slik gjør du

  1. Du kan velge om du bruker frosne eller ferske bær. Hvis du bruker ferske bær må du rense dem. Ha alle jordbærene i gryta.
  2. Ha litt vann i bunnen av gryta og la koke opp. Dra gryta av plata.
  3. Bruk en stavmikser til du får ønsket konsistens.
  4. La avkjøles litt før du evt. har over i isbitformer.

Potetbåter som fingermat og tilbehør

Poteter er milde i smaken og passer fint å introdusere som fingermat siden det ofte er noe man har som tilbehør til middagen likevel. Hvis potetbåtene er til de voksne også kan man beholde potetskrellet på og i stedet bare vaske potetene grunding.

Slik gjør du

  1. Skrell potetene og kutt opp i båter.
  2. Legg båtene utover i en ildfast form og hell over litt rapsolje. Bland godt. Fordel potetbåtene jevnt utover slik at de ikke overlapper hverandre. Du kan også bruke et stekebrett istedenfor en ildfast form, men da bør du blande ut oljen i en bolle eller liknende.
  3. Strø over litt krydder, for eksempel potetkrydder, løkpulver, paprikapulver, pommes frites-pulver eller persille. Obs! Sjekk at krydderet ikke inneholder salt hvis babyen skal spise det!
  4. Stek på 200 grader i ca 45 min.

Gulrotfingre

Når gulrøtter er helt rå kan de være skumle for små barn, siden de kan være lette å få i halsen. Men når de er så myke at de nesten går i oppløsning og kan moses mellom ganen og tungen, da er de super fingermat for babyer.

Servér gjerne disse mens dere selv spiser gulrøtter til middag – det er ypperlig trening for finmotorikken, og fint å få la babyen ta mer del i måltidet med resten av familien.

Slik gjør du

  1. Skrell gulrøttene og skjær dem i staver, omtrent dobbelt så lange som knyttneven til babyen din. Vanligvis er en halv eller 1/3 gulrot en fin lengde.
  2. Kok gulrøttene til de er ordentlig myke, ca 20-25 min.

Blomkål og brokkoli som fingermat

«Han er klar for litt mer konsistens nå,» sa helsesøster. Poden var på 6-månederskontroll og hadde ennå ikke fått sin første tann. Hun forklarte at blomkål og brokkoli var gode startpunkt som fingermat fordi de kunne kokes så møre at man ikke trengte tenner for å spise dem – perfekt for en tannløs liten baby som er klar for fast føde!

Hvis babyen din ikke elsker smaken fra første stund, husk at det gjerne må noen forsøk til før de godtar smaken (for noen opp mot 20 ganger). Før jeg gav blomkål som fingermat for første gang serverte jeg blomkålmos og pæremos tidligere på dagen så smaken ikke var helt ukjent. Se også det store babymatinnlegget for inspirasjon til andre oppskrifter med blomkål og brokkoli.

Slik gjør du

Skjær topper av rå brokkoli eller blomkål, eller bruk frosne topper. Toppene bør være omtrent på størrelse med neven til babyen din – de synes det er spennende å holde i hånda, og spiser ofte bare på det som er utenfor hånda. Ha alt i en kjele, tilsett vann slik at det dekker og kok opp. La dem koke til de er møre – ca 10 minutter. La avkjøles før du gir dem til babyen din, og husk – når en baby spiser skal han/hun alltid være under oppsyn!

Banan som fingermat

Banan er den perfekte nødmaten – både for liten og stor. Den kan både fungere som et lite mellommåltid for en voksen, og for en baby er det et kjekt utgangspunkt for et måltid siden bananen ikke trenger noen spesiell tilberedning.

Banan egner seg til:

  • å øve på klumper i maten (på grunn av den myke konsistensen)
  • mose og mate med skje
  • ha i smakenett

Når man har bananen i smakenettet kan man også fryse ned banan i halve skiver (fryst ned utover matpapir i en boks, for eksempel). Da lindrer den også såre gommer!